Fixer up (舊屋改造)

Fixer up (舊屋改造)一種新風潮 容乃公

想在日本發財嗎？只需 25,000 美元，您就可以買到數百萬棟待售鄉間別墅中的一棟。 2018 年 8 月 9 日，日本三山市京都府一個傳統村莊的茅草屋頂房屋。 日本在農村地區和小鎮上有大量廢棄房屋。 政府官員正在以低至 500 美元的價格拍賣它們。 美國人正在參與這筆交易。 隨著美國房價和租金越來越難以承受，一些美國人正在國外尋找他們夢想中的家 園。在日本，該國越來越多的住房空置，越來越多地吸引著美國買家。 正如 Insider 此前報導的那樣，日本農村地區有大量廢棄的老房子。隨著該國 人口的減少，根本沒有足夠的人願意購買這些房屋。 根據 2018 年的政府數據，該國至少有 850 萬間這樣的「 akiya 」，日語中空 置房屋的意思。一些專家認為，空置房屋多達 1100 萬間。當這些傳統房屋的所 有者去世時，繼承這些財產的人往往不想要或無法維護它們。在日本，土地仍然 有價值，而房屋會隨著時間的流逝而貶值，並且經常被拆除和重建。 我認為日本未來會有很多沒人照料的老人,他們房屋沒有理會,有心人可以用 很少的錢買下他們房屋,改建成老人社區,讓他們住在一起.這些事可以招攬無業 年輕人來做. 在英國的疫情封城下的房屋改造計劃有吸引力嗎？在此挑選的浪漫廢墟來進行翻 修，重建計劃。 舊屋重建商（Fixer upper）又開始活躍起來了。漢普頓房地產經紀公司（ Hamptons estate agents）的分析報告顯示，英國的舊屋重建商（購買、翻新再 出售住房為生的人或小公司）在 2020 年半年購入的住房數量比前年增加了 26% 。隨著這一新冠疫情繼續成為全球家庭的焦點，這一趨勢將會繼續下去，越來越 多的人開始進行家庭裝修工程。 雖然這現象與 90 年代和 21 世紀初的繁榮時期相去甚遠，但你也不得不與一大 批狂熱的業餘愛好者或尖刻的房地產開發商競爭，激流勇進，對需要現代化返修 的住房的需求在不斷地全面上升。 萊坊（Knight Frank）預測，2020 年未經改造的房產銷售量達到了四年以來的 新高，從 2019 年占全部銷售額的 6.6% 升至 7.2%。萊坊（Knight Frank）在 吉爾福德（Guildford）辦公室的詹姆斯? 格裡洛（James Grillo）表示，一年 前，需要翻新和裝修的房產價格比現在低 10%。 他的同事湯姆‧班威爾（Tom Banwell）是萊坊（Knight Frank）切爾滕納姆（ Cheltenham）辦公室的負責人，他補充道：「我們看到，自去年 5 月份以來， 對舊屋重建商的需求越來越大。他們對開發商沒有吸引力，因為有更容易的項目 ，但有經驗的人會把這樣的項目作為他們主要的居住地。」 然而，裝修項目並不是有經驗的買家的唯一專利。據房地產經紀公司斯特拉特和 帕克（Strutt and Parker）的埃克塞特（Exeter）分支機構的奧利弗‧卡斯坦 斯‧貝克（Oliver Custance Baker）表示，40 歲以下的年輕人正蜂擁而至，搶 購可發展的破舊房產，這不僅僅是買一個完整的房產外殼，他們多會從頭開始進 行房產的翻新，是更長週期的房屋裝修項目。年輕的家庭和首次購房者可以在裝 修的同時居住在裡面。

談作家的格言

談作家的格言 容乃公 收到網友傳來莫言格言,我有些感受: 【他能得諾獎，不只是文筆好，敘事實在深刻】? 莫言： 你選擇能幹的女人，就得接受她的強勢； 你選擇溫柔的女人，就得接受她的依賴； 你選擇漂亮的女人，就得接受她對物質的慾望。 你選擇會過日子的女人，就得接受她的平庸， 你選擇拼事業的女人，就得接受她顧不上家； 你選擇顧家的女人，就得接受她賺不了錢。」 「婚姻本來就是一場合作，其實你沒有必要弄成愛情的樣子，記住了，愛會消失。 底層男人是為了續香火，中層男人是為了找幫手，上層男人是為了找強隊友，渣男就是要你扶貧。」 (這是數天前作家莫言總結婚姻現實之言，圍城中人，看了都會落淚。) 以上的格言只能算是老生常談或世俗之見,並沒有太多深意.世界上的真實,是很多面的,用老生常談即 可博得人家落淚,這種淚也太便宜了,一個寫作者為了避開世俗之見,才會用文學來表現,而自己未必會 對世上之事有獨斷的言辭,那怕多麼驚世駭俗.幾乎 古今名作家很少以自己的聲音發表格言,他也許會借用書中人物口吻說出,而作家未必會把自己的思想停格在格言中. 從以上的言論(談來很淺薄),令我疑懷莫言思想與文學的水平. 文學家格言最多產的莎士比亞無人出其右.但莎士比亞的格言全是由他的戲中人物道出,這 些格言品味各具其趣,但其言論想法也各如其類,深淺粗細如戲中角色 人們幾乎不可能從莎士比亞的戲劇中確切地瞭解他。他有條不紊地隱瞞了任何關 於他的身份和信仰的明確跡象。因此，我們掌握的關於莎士比亞的為數不多的事 實之一是，他確實有條不紊地在他的戲劇中隱瞞了任何關於他的身份和信仰的明 確跡象。這是對莎士比亞的基本觀察，我們必須據此對這個人及其作品進行描述 。對於一個選擇追求劇作家的公開生活但拒絕透露自己任何資訊的人，我們能說 些什麼呢？ 在一個教條主義的時代，莎士比亞是一個懷疑論者，就像著名的懷疑論者米歇爾 ‧德‧蒙田一樣。 然而，蒙田告訴他的讀者關於他自己的一切：「我自己就是我 書中的主題，」他有句名言。 莎士比亞沒有告訴他的讀者任何關於他自己的事情 ：「你們就是我戲劇的主題，」他有效地說。 莎士比亞以特定的文學方式表達了他的懷疑主義，作為一種模式和一種類型。 作 為一種模式——也就是說，作為作者對其文本中呈現的材料所持的態度——莎士 比亞的懷疑主義表現為反諷。 作為一種體裁——即作為一組形式特徵、慣例、人 物和情節——莎士比亞的懷疑主義表面上表現為悲喜劇。 和蘇格拉底一樣，莎士比亞也是一位反諷主義者。 也就是說，他假裝對某些事情 一無所知，尤其是道德問題，以此來吸引他的對話者（觀眾中的我們）進入對話 ，他可能會引導對話達到某種道德洞察力，但也可能是他棄權的對話 從直接闡明 和特權任何立場。 和蘇格拉底一樣，莎士比亞是一位戲劇家，但他也是一位道德哲學家，他的道德 哲學既決定了他幾乎完全在戲劇中表達自己的決定，也被他決定。 也就是說，莎 士比亞的諷刺——這可能只是他在選擇職業道路時的一種習慣或性格——使劇本 創作成為一項特別有吸引力的活動，就像他成為劇作家的決定使他發展和發展一 樣。 增強他對知識的諷刺態度。

卡爾‧馬克思有沒有可能成為台積電的股東

卡爾‧馬克思有沒有可能成為台積電的股東 容乃公

一生致力打倒資本主義的無產階級革命始祖卡爾‧馬克思其實有可能掌控台 積電的人, 這不是 chatgpt 說的, 而是我推論的. 這問題是和荷蘭繼承法有關. 馬克思論出身, 是荷蘭的猶太人, 和世界上著名的政治財經人士一樣, 他們最後 為了生存, 改了宗教信仰和國家身份.

馬克思搞革命, 也得要用資本家的錢, 因為他出身在荷蘭最大的資本家庭. 他最社剛獲得繼承他父親的 6,000 法郎 [169] （或 5,000 法郎 [170]），並 且以此支援相關活動。據稱他曾經使用這筆錢三度支援比利時工人籌備武裝並且 策劃發起革命行動，

馬克思向積極參與位於巴黎的共產主義者同盟行動總部活動，並且還與其他 同樣居住在法國的德國社會主義者成立了德國工人俱樂部（German Workers' Club）。由於希望看到革命能夠蔓延至德國，1848 年 4 月在德國無產階級支援 者的資助下，馬克思和恩格斯一起回到普魯士科隆。搬至科隆居住的馬克思在那 裡開始發表名為《德國共產黨的要求》（Demands of the Communist Party in Germany）之傳單在內容中重新審視《共產黨宣言》所主張的 10 項做法，認為 德國資產階級必須在無產階級推翻資產階級前，先行推翻當時的封建君主和貴族 制度。6 月 1 日，馬克思透過他近期從父親繼承來的財產創辦日報《新萊茵報 》

不過馬克斯最大的財力技援來自他母親.

馬克思於 1818 年 5 月 5 日出生在普魯士王國下萊茵省的小鎮特裡爾，父 親是當地律師海因裡希‧馬克思（1777 年至 1838 年），母親名為亨麗埃塔‧ 普萊斯堡（ Henrietta Pressburg，1788 年至 1863 年）。馬克思的祖先為猶 太人，他的外祖父是一名荷蘭拉比；而他的父系祖譜從 1723 年開始便一直擔任 特裡爾當地的拉比職務，一直延續到他的祖父梅爾‧哈勒維‧馬克思（Meier Halevi Marx）

馬克思的父親原本名叫赫歇爾（Herschel），是家族裡首個取得世俗學位的 人。後來赫歇爾成為一名律師而過著相對富足的中產階級生活，家裡也因此擁有 一大片摩澤爾河的葡萄園。在兒子馬克思出生之前，他為了逃避反猶太主義的迫 害而決定捨棄猶太教，改信當時德國和普魯士普遍信仰的新教信義宗。與此同時 ，他也將名字從意第緒語稱呼「赫歇爾」改成德國常用的稱呼「海因裡希」（ Heinrich）

1815 年他開始從事律師的工作，1819 年全家便搬到了靠近尼格拉城門的一 棟 10 間居室的住處。後來他娶了荷蘭猶太婦女亨麗埃塔‧普萊斯堡為妻，後者 把大部分時間都花在家庭事務和清潔工作上。她本人具有些許識字能力，但是與 丈夫不同的是其選擇繼續維持猶太教信仰。亨麗埃塔來自從事商業、後來創建飛 利浦公司的富有家庭，也因此她與安東‧飛利浦、赫拉德‧飛利浦與弗裡茨‧飛 利浦有著血緣關係。她的弟弟班傑明‧飛利浦（ Benjamin Philips）是有錢的 銀行家和實業家，以至於後來馬克思和妻子燕妮‧馬克思在倫敦流亡期間還常依 靠他的借款以維持生計.

眾所周知, 荷蘭飛利浦公司是最早被引進投資目前掌控全世界晶片生產最被 逼去美國開廠的台積電.

世界上最古老的股票，荷蘭東印度公司的股票。2010 年由荷蘭烏特勒支大 學歷史系學生 Ruben Schalk 在撰寫其論文的時候，在荷恩的資料館中一疊疊塵 封的資料中所發現。這是一張由恩格森（Enkhuizen）分公司所發行的股票，原 始持有人為 Pieter Hermanszoon，他是恩格森市長的助理；這張股票發行於 1606 年 9 月 9 日，股票的背面載明瞭每次發放股利的時間與金額。東印度公 司第一次公開募資結束於 1602 年 9 月 1 日，此張股票顯然並非第一批出售的 股票，代表東印度公司曾經多次從私有資本市場上募集營運資本。目前我們天天 掛在口頭的監察人. 董事會，都是在二百年前荷蘭人發明的. 今天在台灣人人焦 慮探問到底台積電是否己經被民進黨出賣到美國, 精明的荷蘭人的菲利浦公司早 己經預見未來而脫手了. 否則, 按荷蘭繼承法, 馬克斯, 或他的後人, 可能是有 資格成為台積電最大股東之一.

我想要問問 chatgpt, 這個嘴上無毛油腔滑調的東西當然是一問三不知. 我 可借天天要追劇, 不然可以查查歷史悠久的荷蘭法律, 到底這問題答案是什麼.

鼎泰丰的包子为什么是十八摺

鼎泰丰的包子为什么是十八摺

容乃公 

中國人吃包子,可能沒有注意原來包子是易經的來由.易經的作者 周文王被紂王囚禁的時候，他的大兒子伯邑考帶著禮物去救他，但是被蘇妲己害 了，結果他被做成肉包子，送給周文王吃，其實周文王通過卦象已經知道兒子被害，但 是他為了大業不得不吃。 這個恥辱是周文王發憤發明易經的理由,而包子是開蒙. 易經有重要的包象, 比如中爻是被上下兩爻包了, 這是解卦重要門路. 

易經有好幾處爻名為 包的,比蒙卦九二, 包蒙吉，納婦吉，子克家。 泰卦九二, 包荒，用馮河 否六二包承，小人吉，大人否。象曰：大人否，亨，不亂群也。 否六三﹕包羞。 姤卦九二, 包有魚，(無)咎；不利賓。 九四, 包(無)魚，起凶。 九五, 以杞包瓜，含章：有隕，自天。 杞之為物, 生於肥地者也. 包瓜為物, 繫而不食者也.這是說包子有不同的餡,杞和瓜都不是肉餡. 

講包子,天下最有名是揚州包子. 揚州是一座歷史文化名城，早在隋唐時代就以繁華、富庶名聞全國。明代的《揚州府志 》中記載道：「揚州飲食華侈，市肆百品，誇視江表」。到了清代，揚州的飲食業更加發達 ，特別是茶社，《揚州畫肪錄》中記錄了著名的有數十家。揚州民俗中有「早上皮包水、晚 上水包皮」的說法，「皮」指肚皮，皮包水指喫茶，水包皮指洗澡。「荸薺鼓形鯽魚嘴，三 十二折味道美」，是人們對於三丁大包由衷的讚譽，揚州百年老字號「富春茶社」名老廚師 殷長山，製作三丁大包最為拿手，這只是眾多茶食中的一種，自古以來，飲與食二者不可分 之。揚州喫茶的風俗起於何時，未有細考。但唐代文獻即有錄述，唐末毛文餳《茶譜》中， 稱揚州禪智寺茶園的茶「味甘如蒙頂」。後歷代文獻均有己述。在茶館喫茶，「飲」與「食 」並重，一般佐以小吃、點心，千絲、餚蹄，茶食。千絲為豆製品，講究刀法，細如絲，勻 如頭髮，鮮嫩爽口。餚蹄源於鎮江，後引人揚州，色澤加紅，宜於茶用。小吃點心講究用酵 ，清鮮香醇，突出主料。其中，又以三丁大包，千層油糕、翡翠燒賣稱為「三絕」，以富春 三丁包、冶舂蒸餃、共和春餃面稱為「三特」。

揚州包子名師得一天包三百個包子,個個都得三十二摺,即三十二折.這三十二同時是味道,也是 包子皮摺. 要說一種美食代表一座城，那麼開封的灌湯包絕對是扛把子，開封的灌湯包可是灌湯包 的鼻祖，灌湯包皮薄．潔白如玉，有透明之感。內有肉餡，底層有鮮湯。包子上有精工捏制 縐折32道，均勻得不行。擱在白瓷盤上看，灌湯包子似白菊，抬箸夾起來，懸如燈籠。開封 人吃灌湯包子有這樣一句順口溜"先開窗，後喝湯，再滿口香"。 

為什麼三十二?乃公考証,它和易經有關. 易經有羞這個字,這字原來是食物.包羞是包子的餡.包羞是否卦的象,但是在易經三十二卦恆, 九三，不恆其德，或承之羞，貞吝。象曰：不恆其德，旡所容也。恆字部首為心,而右旁的 亙,可能就像一個包子. 序卦說易經之家人卦說到恆，恆即常。 常字指的是恆常之事，也就是家常。恆常的事是永遠刻板而重覆。凡是恆常之事都有慣性， 所以不容易一下改變。

我曾問過一個包子師父,要如何可以做到揚州人說的每一個包子都要守住三十二個摺--答安是恆字．有恆也．

天天做,把手藝弄精,可以一路包到三百個,個個包子都只有三十二摺. 

台灣有家聞名世界的包子館,名叫鼎泰豐.這個名字不管是否高人取的,這三個字全是易經的卦名, 而泰卦取中,也是學問. 北京有慶豐包子1948開,是出了名的中華老字號，慶豐包子之於北京,代表了一座城 市對美食的執念,慶豐包子之於來北京旅遊的人，也成了到京必嘗的一種小吃，甚至不吃上 一口慶豐包子舖的包子，這趟旅行就稱不上完美。它的名氣可能被鼎泰豐蓋了. 這兒有一個秘招.鼎泰豐的會成為國際名店,管理有特別一套,別人無法學.我聽說,廚房 包包子的,若沒有包出十八摺,會被責罰,甚至被開革.為什麼沒有走揚州三十二摺,而是 十八摺--這兒可能有個不足為人道的江湖絕秘.原來,易經十八卦是蠱.三十二卦的恆卦,是雷風卦,而十八卦是蠱,山風蠱.

易卦十八和少林寺十八拳有無瓜葛我不知道,但蠱卦原和吃搭不上,但當做一門手藝,它足以壓服三十二折的氣勢. 

易经讲师就是讲羞,这个字

羞 　一．不正為羞 　 否三包羞（羞者，三不正為上所包容，故羞），否泰反類，否三包羞，泰四即否三 　　　之反，泰四之陰來初，成為恆之巽陰，陰承二，正包羞之爻。 二．否為羞 　 恆之九三言否象也。九三承羞，否六二包承，六三包羞。故恆九三有否象。

以下是我做的鼎泰丰的抖音欢迎大家分享,

https://vm.tiktok.com/ZMYYxhhuP/

鼎泰丰在新生南路和信义路的店

https://vm.tiktok.com/ZMYYxEMqr/

鼎泰丰的旗舰店

https://vm.tiktok.com/ZMYYxg7kL/

为什么点泰丰的包子果然是十八摺

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知識不是力量 France is Bacon (法國才是 培根 )容乃公Knowledge is power--Frances Bacon有一個故事最近在互聯網上重新流行，在 Facebook 上流傳，毫無疑問也在 其他地方流傳。這個故事與十年前 Reddit 上的一篇著名帖子有關，發帖者 (Lard_Baron) 在帖子中說，當他還是個孩子的時候，他的父親對他說「知識就 是力量——法朗西斯‧培根」，他聽到了「知識就是力量」《法國就是培根》? 他想知道，兩者之間的聯繫是什麼？Lar d Baron 說他會把這句話告訴人們，他 們會意地點頭，他覺得這很奇怪。或者有人會說「知識就是力量」，他會完成引 述——「法國就是培根」，他們會奇怪地看著他。他會問老師這句話的意思，他 們會解釋知識就是力量，完全忽略法國是培根的意思。當被提示進一步解釋時— —「法國是培根？」，他們會神秘地回答「是」，他沒有信心進一步追問。(老 師沒聽清楚?)有人把知識是力量理解成知識是權力, 以為權力可以限制人們取得知識, 因 而阻斷他們爭取權力. 我們在新聞和評論的日常報導中看到了它的效果，操弄知識者試圖在某物或某物 賦予意義，就像陰謀論的興起一樣, 從某種意義上說，知識問題被簡化為一種權力手段，具有所有想像的效果.而 法國就是培根的胡說八道是培根完美的回應，一種打臉. 法國是培根這句 話本來是音誤, 後來成為嘲諷, 因為法國是培根的說法要比知識是力量更有意思 , 因為人們過份去強調知識的作用是有點過份, 也可能沒有意思了, 尤其在現代 互聯網和抖音與短 youtube 的時代.最近網路被用來洗腦, 大形媒體開始發展抖音和短油管似乎說和人們認真看 待短視頻媒體的影響人們思考的功效. 我看到短視頻很像培根 -- 它和肉己經離 譜了 , 就像知識和思想脫勾一搬.培根（英語：Bacon）是一種西式鹽醃豬肉。「培根」是音譯，因為大部分 種類為燻製，所以也可以意譯為煙肉、燻肉或鹹肉（在中國大陸和台灣常用）。培根一般用豬腩或豬背脊製造。由豬腩製作的培根在美國較為流行，在英國 和愛爾蘭則稱為斑條煙肉（streaky bacon）、肥煙肉（fatty）或美式煙肉。 2002 年美國著名食譜《培根配啥都美味》使其更受歡迎。由豬脊肉製作的培根 按照音義對譯為背根 ]，在英國等地流行；其中切片的鹹肉火腿薄片叫做 rasher，美國人稱為「加拿大培根」。另外還有傳統的醃燻豬肋條肉（flitch ）和豬皮煙肉。和英國培根比起來,法國可以算是真的培根,所以(法國是培根)其來有自. 這是一種很容易做的培根，你甚至不需要煙；法國存在無菸版本。你從一塊美味 的五花肉開始, 只要刀切成細條即可.而且法國培根 (bacon lardons) 容易做, 沒有用到太多肉 -- 所以法國胖子少. 一向以語言清零主義的法國政府為了這事 也講究, 他們有法令明定不能把沒有肉的食物, 也就是垃圾食物用 bacon 來稱 呼 -- 這點, 英國哲學家法朗西斯培根的後人可能就很馬虎了.法蘭西斯說了千古名言: 知識就是力量 -- 可惜很嘲諷, 他不知道常識比知 識管用. 和他同時代的英國哲學家 Thomas Hobbes 說, 法朗西斯‧培根曾進行 食品保存研究. 他的姓是培根, 但那時英國人還沒學會如何保存豬肉 -- 中國人 發明的中式培根醃火腿還沒傳到英國. 所以做為英國實驗科學先驅的培根買了一 隻母雞去了內臟後, 到雪地拿一把雪放在內部, 心想可以讓肉保存下來. 不幸衣服太少,暴露在雪地太久,幾天後他死了.當然培根這個姓和肉沒半毛關係. 這個字從法文來的 -- 背部 (back) 的意 思. 但是英國人的實驗主義與哲學, 用知識就是力量把人們胡弄了幾百年. 到今 天沒人在乎相法朗西斯‧培根的名言, 沒人弄明白什麼是知識是力量的含意, 就 像人們不太在乎法國就是培根的真相.

一種山魈叫山鬼--談當年中日頭一次交手

一種山魈叫山鬼--談當年中日頭一次交手 容乃公

台灣有一種迷信, 說上山時, 有人會一時迷糊, 第二天, 醒來口裡全是牛糞 , 稱為遇魔神仔 -- 其實真有其物名曰山魈. 是或一種山鬼.

山鬼名目比較堂皇, 因為這個名辭幾乎成為楚辭的代名詞. 有一年, 幾個搞 考古學者一同為了屈原的山鬼起爭論, 這三個人是郭沫若、姜亮夫、馬茂元.

　　姜亮夫先生說：「然以本篇細繹之，則山鬼乃女神。而其所言，則思念 公子靈修之事。靈修者，楚人以稱其大君之謂也，則山鬼豈亦襄王所夢巫山女神 也耶？……則山鬼為神女之莊嚴面，而神女為文士筆底之山鬼浪漫面矣。

中國人自古都有把鬼想成美女, 可能屈原是一個始作俑者, 這個傳統或更早 , 山海經裡有美人, 都是一見面會讓人全身發抖的恐怖面貌:

楚辭是學者聞一多的拿手. 或許聞一多用太心在楚辭的鬼神, 遇了邪, 把命 送了. 所以有心人把考據放在一個最沒副能量的地方: 「兮」字.

　連用在「兮」字下面的「於」字，楚辭中有「委玉質兮於泥塗」（《九思 》「逢尤」），「虎兕爭兮於廷中」（同上），「歸雁兮於（『於』同『於』） 征」（《悼亂》），「壹氣孔神兮於中夜存」（《遠遊》）；《樂府詩集》卷第 五十七中有「百僚肅兮於寢堂」（《神人暢》），「鳳凰翔兮於紫庭」（《神鳳 操》）；《古文苑》卷五中有「勝負之策兮於言如發」，「白黑紛亂兮於約如葛 」（《圍棋賦》）：這些「於」字不但不能讀作「巫」，並且還要解作「在」； 解作「在」才能講得通，也絲毫沒有「累贅」或「重複」的毛病。「采三秀兮於 山間」的「於」字和它們有什麼區別呢？它們既是這樣，它不能單獨是那樣吧？ 「於」既解作「在」，則「在」和「於」是二而一的。「在」字這樣用法的，楚 辭中有「何壽夭兮在予」（《大司命》），「乃自軫兮在茲」（《九懷》「陶壅 」）； (李延陵：關於「山鬼」——和郭沫若、姜亮夫、馬茂元三位先生商榷 ).

我若有空,可能考出這個 「兮」字是山鬼哨聲.

楚辭在中國解放後成為顯學, 或和毛澤東是湖南人有關.

　　 1972 年日本首相田中角榮為恢復日中邦交訪華，贈送毛主席的國禮為 日本著名畫家『東山魁夷』的風景畫作《春曉》，其意義是心照不宣的：中日之 間明媚的春天即將開始。『東山魁夷』這個名字或許不是特別用心計, 因為一個 人取名 , 尤其是日本人, 其章法奇異, 常會讓中國人看了都會吐舌頭.

直到今天, 看到中日關係發生了很不平常的變化, 我拿出楚辭, 大大稱奇, 因為我以為楚辭也有另個名字, 就是山鬼, 也就是山魈 -- 莫非當年是『一魈還 一魈』?

　　毛主席向田中首相贈送《楚辭集注》，似與田中在中方歡迎宴會上就日 侵華戰爭謝罪使用「迷惑」一詞有關。中文、日文都有「迷惑」一詞，可意思不 一樣。日文中「迷惑」，(漢語拼音讀 meiwaku)，漢語意思是「添了麻煩」。田 中說：「遺憾的是，過去幾十年間，日中關係經歷了不幸的過程。其間，我國給 中國國民添了很大的麻煩，我對此再次表示深切的反省之意。」其中「添麻煩」 就是用的日語「迷惑」一詞。毛澤東指出：「年輕人堅持說『添了麻煩』這樣的 話不夠份量。因為在中國，只有像出現不留意把水濺到婦女的裙子上，表示道歉 時才用這個詞。」在《楚辭‧九辯》中有「慷慨絕兮不得，中瞀亂兮迷惑」，那 是「迷惑」一詞的源頭。

當年我看報紙, 聽說田中角榮接到書時, 兩手顫抖. 那時, 腦子少了一根筋 , 不知其中的深度, 以為田中被中國文化顉住了. 我相信毛澤東會把一個在文革 時最有資格被會來燒掉的書目, 拿來當國寶來送日本首相, 背後並不簡單. 毛澤東不迷信, 所以很可能不會想到這個誤打誤撞的『魈來魈去』水有多深.

《楚辭集註》作於朱熹任潭州（今湖南長沙市）荊湖南路安撫使時（1193 年），或者有感於趙汝愚被罷相出朝之時（1195 年）。這書到了楚辭專家迷郭 沫若同志等人發揚成革命顯學.

《山鬼》

若有人兮山之阿，被薜荔兮帶女蘿。既含睇兮又宜笑，子慕予兮善窈窕。乘 赤豹兮從文狸，辛夷車兮結桂旗。被石蘭兮帶杜衡，折芳馨兮遺所思。

何謂「迷惑」? 這個名目不簡單, 不就是見鬼後的情況. 我一向以為屈原是 巫, 所以我不在夜裡讀楚辭, 因為楚辭不好懂, 讀了生「迷惑」 -- 生怕見到一 種山魈出現在夢裡.

易經和包子

易經和包子 容乃公 中國人吃包子,可能沒有注意原來包子是易經的來由.易經的作者 周文王被紂王囚禁的時候，他的大兒子伯邑考帶著禮物去救他，但是被蘇妲己害 了，結果他被做成肉包子，送給周文王吃，其實周文王通過卦象已經知道兒子被害，但 是他為了大業不得不吃。 這個恥辱是周文王發憤發明易經的理由,而包子是開蒙. 易經有重要的包象, 比如中爻是被上下兩爻包了, 這是解卦重要門路. 易經有好幾處爻名為 包的,比蒙卦九二, 包蒙吉，納婦吉，子克家。 泰卦九二, 包荒，用馮河 否六二包承，小人吉，大人否。象曰：大人否，亨，不亂群也。 否六三﹕包羞。 姤卦九二, 包有魚，(無)咎；不利賓。 九四, 包(無)魚，起凶。 九五, 以杞包瓜，含章：有隕，自天。 杞之為物, 生於肥地者也. 包瓜為物, 繫而不食者也.這是說包子有不同的餡,杞和瓜都不是肉餡. 講包子,天下最有名是揚州包子. 　　揚州是一座歷史文化名城，早在隋唐時代就以繁華、富庶名聞全國。明代的《揚州府志 》中記載道：「揚州飲食華侈，市肆百品，誇視江表」。到了清代，揚州的飲食業更加發達 ，特別是茶社，《揚州畫肪錄》中記錄了著名的有數十家。揚州民俗中有「早上皮包水、晚 上水包皮」的說法，「皮」指肚皮，皮包水指喫茶，水包皮指洗澡。「荸薺鼓形鯽魚嘴，三 十二折味道美」，是人們對於三丁大包由衷的讚譽，揚州百年老字號「富春茶社」名老廚師 殷長山，製作三丁大包最為拿手，這只是眾多茶食中的一種，自古以來，飲與食二者不可分 之。 　　揚州喫茶的風俗起於何時，未有細考。但唐代文獻即有錄述，唐末毛文餳《茶譜》中， 稱揚州禪智寺茶園的茶「味甘如蒙頂」。後歷代文獻均有己述。在茶館喫茶，「飲」與「食 」並重，一般佐以小吃、點心，千絲、餚蹄，茶食。千絲為豆製品，講究刀法，細如絲，勻 如頭髮，鮮嫩爽口。餚蹄源於鎮江，後引人揚州，色澤加紅，宜於茶用。小吃點心講究用酵 ，清鮮香醇，突出主料。其中，又以三丁大包，千層油糕、翡翠燒賣稱為「三絕」，以富春 三丁包、冶舂蒸餃、共和春餃面稱為「三特」。 揚州包子名師得一天包三百個包子,個個都得三十二摺,即三十二折.這三十二同時是味道,也是 包子皮摺. 　　要說一種美食代表一座城，那麼開封的灌湯包絕對是扛把子，開封的灌湯包可是灌湯包 的鼻祖，灌湯包皮薄，潔白如玉，有透明之感。內有肉餡，底層有鮮湯。包子上有精工捏制 縐折32道，均勻得不行。擱在白瓷盤上看，灌湯包子似白菊，抬箸夾起來，懸如燈籠。開封 人吃灌湯包子有這樣一句順口溜"先開窗，後喝湯，再滿口香"。 為什麼三十二?乃公考証,它和易經有關. 易經有羞這個字,這字原來是食物.包羞是包子的餡.包羞是否卦的象,但是在易經三十二卦恆, 九三，不恆其德，或承之羞，貞吝。象曰：不恆其德，旡所容也。恆字部首為心,而右旁的 亙,可能就像一個包子. 序卦說易經之家人卦說到恆，恆即常。 常字指的是恆常之事，也就是家常。恆常的事是永遠刻板而重覆。凡是恆常之事都有慣性， 所以不容易一下改變。我曾問過一個包子師父,要如何可以做到揚州人說的每一個包子都要守 住三十二個摺--答安是恆.天天做,把手藝弄精,可以一路包到三百個,個個包子都只有三十二摺. 台灣有家聞名世界的包子館,名叫鼎泰豐.這個名字不管是否高人取的,這三個字全是易經的卦名, 而泰卦取中,也是學問. 　　北京有慶豐包子1948開,是出了名的中華老字號，慶豐包子之於北京，代表了一座城 市對美食的執念，慶豐包子之於來北京旅遊的人，也成了到京必嘗的一種小吃，甚至不吃上 一口慶豐包子舖的包子，這趟旅行就稱不上完美。它的名氣可能被鼎泰豐蓋了. 這兒有一個秘招.鼎泰豐的會成為國際名店,管理有特別一套,別人無法學.我聽說,廚房 包包子的,若沒有包出十八摺,會被責罰,甚至被開革.為什麼沒有走揚州三十二摺,而是 十八摺--這兒可能有個不足為人道的江湖絕秘.原來,易經十八卦是蠱.三十二卦的恆卦是 雷風卦,而十八卦是蠱,山風蠱.易卦十八和少林寺十八拳有無瓜葛我不知道,但蠱卦原和吃 搭不上,但當做一門手藝,它足以壓服三十二折的氣勢. 羞 　一．不正為羞 　 否三包羞（羞者，三不正為上所包容，故羞），否泰反類，否三包羞，泰四即否三 　　　之反，泰四之陰來初，成為恆之巽陰，陰承二，正包羞之爻。 二．否為羞 　 恆之九三言否象也。九三承羞，否六二包承，六三包羞。故恆九三有否象。

我和巴金--合作主義從上海開始

我和巴金--合作主義從上海開始 容乃公

這幾天, 天天看上海封城, 我不由然想到一位住在上海的大人物, 作 家巴金. 我曾談過在當年移民到加前, 我的老房東吳崇俠問我有無興趣走一趟上 海, 給巴金作一些錄音訪談. 吳崇俠曾經是我老房東, 我曾租過他和吳媽媽在信 義路的日式中興大學教授宿舍, 這是在中興大學教合作學的吳爸吳克剛留給他母子安家的. 吳崇俠說他 是巴金的乾兒子, 去上海多次, 也和他談過, 得到他默許. 我思考了一下, 以為 當時情勢去做這事有問題. 另外, 我對巴金作品不太瞭解, 一時也無從深入. 我 若作訪談, 當然也只以我專長的文學為主. 不過談巴金的文學, 不能不談政治 , 一個太敏感度的事.

其實我後來發現我若在當年去訪巴金,我可能連文學都不談了,因為他的政治思想 在當今中國和世界都很值得被拿出來談--我說的是合作主義.

巴金三個朋友,衛惠林,吳克剛與黎烈文都到台灣了. 1947年擔任文化生活出版社總編輯的巴金,為了在台灣設立分社的事情來台 灣訪問半個月, 當時在台大任教的黎烈文和一些朋友見了面. 當時黎烈文 擔任新生報副社長, 巴金在台灣新生報發表過文章. 1978 年文革結束後巴金 懷念黎烈文的文章提到兩個人在一九三三年第一次見面而後來經常來往. 1920 年代他們在巴黎參與無政府主義安那其運動,

其實若我去上海, 我可能會有一大堆話題讓巴金想和我長談 -- 我曾在台灣大學 跟黎烈文教授修過三年之久的法文. 他對這位當年留法的同志曾因為政治而相隔 了三十年一定有很多事想知道--黎烈文曾經在魯迅葬禮抬過棺材.他在白色恐怖時,他和其 他住在台北溫州街台大教授,比如中文學系和魯迅至好的台靜農更得小心.我記憶中, 黎烈文幾乎連文學思想都很少談,也只專注文學和風格,不露一點口風.

巴金是筆名,這個名字就是無政府主義代號.

1957年9月,巴金寫給前蘇聯作家彼

得羅夫的信中註解說：一九二八年寫完《滅亡》，當時正在翻譯克魯泡特金的《 倫理學》，就取了「金」字；又得到朋友巴恩波自殺的消息，就在「金」字上面 加了一個「巴」字。其實這種解釋明顯就是在當時政治環境下的撇清關係。因為 俄國人巴枯寧與克魯泡特金也都是當時蘇聯政治所忌諱的人，所以他需要這樣的 解釋。後來，他接受學者陳思和等人採訪，又說：他在法國寫《滅亡》，因不久 前巴恩波自殺，就用「巴」字以示紀念；「金」是學哲學的朋友建議採用的，至 此把「金」字也與自己撇清了關係。

巴枯寧齊名的克魯泡特金十月革命前回國，認為工農自發組成的蘇維埃可以在 沒有國家權力的干預下使人類獲得徹底解放，從此致力於倫理史寫作，把美好理 想寄托在對青少年的教育上。他一生公正無私，胸懷坦率，深受追求崇高社會理 想人們的敬佩。羅曼‧羅蘭以著名的格言對他作出評價：「托爾斯泰追求的理想 ，被他在生活中實踐了。」

我記得黎烈文曾給我們讀過羅曼羅蘭約翰克里斯多夫幾個手足分食一個馬鈴薯的 一段,那時人們對政治理解就是飢餓.這在現代可能不個問題.當時我一點都沒想到 他曾經和巴金是個無政府主義者.

巴枯寧和克魯泡特金最後沒有成為主流,而馬克思至今成了中國人民和政府的選擇.

20世紀初，各種救國思想在中國競相綻放。無政府主義就是其中一朵靚艷之花。 1945年8月，毛澤東應蔣介石之邀從延安飛重慶，在談判的餘暇也會見了文化界人 士。其中包括巴金。毛澤東對巴金說：「奇怪，別人說你是個無政府主義者。」 巴金答道：「是啊，聽說你從前也是。」可見無政府主義當時影響之廣。巴金直 至晚年還說：「我有我的無政府主義。」

我不知道未來中國會不會仍然堅持走馬克思的路,會不會將世界帶到大同的美境. 我一直也希望中國走過後資本社會,會從類似雄安特區向人人平等共有的世界奔馳. 在大陸出現另一個更有作為的雄安,合作主義或許也是一個可以考慮的選擇.

一個為善的人不能對人人為別人而活的理想沒有懷想,過去早年巴枯寧和克魯泡特金 可能因為太強調無政府主義而被排斥, 也許合作主義應該比較可以被拿來實驗.

從上海開始--.

孔子論灶

孔子論灶 容乃公

孔子在八佾第三,

王孫賈問曰：「與其媚於奧，寧媚於灶。何謂也？」子曰：「不然！ 獲罪於天，無所禱也。」這句話在風水學有特別意思.

奧在中國古代是最早的風水建制. 古代人住屋, 最早住帳蓬就在頂上 置中霤, 它是排水和通風的功能, 可能是後來的藻井的原始. 中霤神之祀，是中國古代的五祀之一，所謂中霤之祭，是祭室內的土 神，室外的土神即后土。「家主中霤，國主社」，即指中霤為家宅內 的土神。

「與其媚於奧，寧媚於灶。何謂也？」「與其媚於奧，寧媚於灶。」 這是俗語。「奧」是住宅的西南角，古時家中最隱密幽深的地方。家 中如要祭祀主管全家居處的中霤神，就把祭品擺在奧處。

中霤，本指宅正中之處為家神所居處，就是現代人說的地基主，人稟 受土地之靈照感恩報德產生祭祀習俗每逢清明、中元、重陽、除夕大 節拜祖先後簡單供品祭拜地基主。搬入新居時祭祀地基主以求其保佑 住後能夠平安順利。地基主也常常是非家祖之靈, 有時會是野鬼, 或 無名之神, 所以常要祭地基主, 即中霤神.

衛國大夫王孫賈請問孔子：「與其到住宅西南角的奧處，討好尊貴的 中霤神，還不如到灶處，討好主管日常飲食，有實權的灶神，比較有 用處。這句話不知是什麼意思？」孔子回答說：「不是這樣的！得罪 了上天，就沒有何方神祇可以禱告了。」

「王孫賈問曰」，王孫賈是衛國大夫，擅長鑽營巴結，國君衛靈公非 常聽信他的建議，許多施政都出自王孫賈。他藉著俗語，想說動孔子 向他討好巴結。

孔子的時代中國尚無風水學, 但是孔子說的話也可以拿人印証現代風 水的觀念. 這個觀念就是家中風水有比中霤神更重要的東西, 那就是 灶. 為什麼呢? 因地基主管的是家人安危, 而灶, 一搬就是家中的財 位, 同時也是管家中人口的興旺.

古代沒有設灶以前, 家人有放在地上的火塘, 氣口由中霤出去, 這時 , 中霤也管家族的繁延. 但是後來屋子開始有灶, 這事就由灶去管了 . 也就是說, 家中要有後代, 必得要討好灶神.

孔子見王孫時, 中國人居家應該己經有灶了, 也祭灶神. 所以他說的 話, 也可以不用國事去解, 而看成一種生活態度.

風水學上說, 在祭地基主和灶兩件事, 那件重要. 我想孔子會說, 當 然灶重要. 以前很多朋友向乃公問求子女. 我就建議他們去做長生灶 , 就是依陽宅學, 專做一個木炭爐, 將氣口和家中陽宅配置成長生位 . 沒多久, 小孩就來報到了.

總之, 地基主重要性是管建屋搬屋時, 而灶管的是後代.

有網友問乃公,家中陽宅那件事最重要.風水學有爐灶既為陽宅三要（門、床、灶）

安置的忌諱也很多，包括：不正對廚房門（胃痛、脾氣爆燥）、

不正對浴廁門（傷身、損財）、

不設在房子的正中央（破財損丁、患胃疾）、

不被樑壓（家人多病、精神困擾）、

禁與冰箱正對（家人不和、傷氣管），

更別置於排水暗溝及化糞池上（損財、傷丁），

子曰：「不然！獲罪於天，無所禱也。」上天是諸神的總管，假 使自己所行不正，得罪上天，向任何神祇禱告都沒有用！孔子用「不 然！」二字，堅決否定王孫賈問話含意。更表明個人行止，豈可逢迎 巴結！必須正道而行，不作非分貪求，否則造惡而獲罪，一定難逃天 譴！

東漢時期的楊震，奉公守法、操守廉潔，有名的「四知堂」天知 、地知、你知、我知，表明瞭楊震的志向。而他的隨從們都為他的子 孫叫屈，認為楊震當官多年，未曾替子孫留下一點產業，自己刻苦不 說，子孫一年到頭吃不到魚肉，出門也沒有馬車可以代步，希望楊震 大人能為子孫著想。楊震卻說：「我給子孫留下『清白』二字，這比 任何金銀財寶都要來得珍貴！」楊震守住良知，替古今知識分子留下 榜樣，正是為「天地立心」的楷模

驚聞中國要開設魯班學院

驚聞中國要開設魯班學院 容乃公

中國政府因為孔子學院被人家看成傳意識形態, 所以最近有意在國外設魯班學院 . 我以為提案者或有好心, 但對未來派到國外宣傳魯學的人士, 其學養如何, 要 開設那門子內容, 可能最後還是和孔子學院一樣落得別人口實 -- 孔子至少和封 建迷信沒太多瓜葛,但魯班之學郤問題多多.

魯班經講主要講吉凶, 技藝其次也.

魯班學實在是風水學:

「地理風水」之學，可能源於兵家及魯班之徒，而其成為一門玄學 ， 乃晉代郭璞以後，直到唐僖宗時代之國師救貧仙師楊筠崧才集其大成。 孫子兵法行軍篇：「凡處軍相敵，絕山依谷，視生處高， 戰隆無登，此處 水上之軍也， 絕水必遠水，客絕水而來，勿迎之於水內，令半濟而擊之， 利； 欲戰者，無附於水而迎客，無迎水流，此處水上之車也；絕斥澤，惟 亟去無留，若交界於斥澤之界也； 平路處易，而右背高，前死後生，此處 平陵之運也」。 又云：「凡軍好高而惡下，貴陽而賤，養生而處實，軍無 百疾，是謂必勝」、「丘陵堤防，必處其陽而右背之」，「凡地有絕 闊、 天井、天牢、天羅、天陷、天隙，必亟去之勿近也」。

天井、天牢、天羅、天陷、天隙，等等都是星象學名目.

在很長一段時期里，魯班尺在江南民間工匠中口授言傳。最早的記載，見于南宋陳元靚的《事林廣記》：

魯班經講主要講吉凶,技藝其次也.

魯般即公輸班，……其尺也，以官尺一尺二寸為准，均分為八寸，其文日財、日 病、日离、日義、日官、日劫、日害、日吉；乃北斗中七星与輔星主之。用尺之 法，從財字量起，雖一丈十丈皆不論，但于文尺之內量取吉寸用之；遇吉星則吉 ，遇凶星則凶。亙古及今，公私造作，大小方直，皆本乎是。作門尤宜仔細。又 有以官尺一尺一寸而分作長短者，但改吉字作本字，其余并同。

以魯班尺來裁定門的尺度，關鍵在于選寸。一尺在手，上有八寸——財、病、离 、義、官、劫、害、吉（或作本），財義官吉（本）四者為吉，病离劫害四者為 凶。工匠們說，做門采用這神尺上的吉寸，會光宗耀祖。許多人宁可信其有。這 尺，又叫門光尺，或叫門尺、門公尺，還稱八字尺。舊時工匠們說，魯班尺在手 ，如果房主對手藝人不仁義，做門的時候就報复他。房主善侍工匠，圖個順星， 這是原因之一。于是，工匠們多了一种維護自身權益的武器。

《陰陽書》云：一白、二黑、三綠、四碧、五黃、六白、七赤、八白、九紫，皆 星之名也。惟有白星最吉。用之法，不論丈尺，但以寸為准，一寸、六寸、八寸 乃吉。縱合魯般尺，更須巧算，參之以白，乃為大吉。

玄女尺的尺長有別于魯班尺，各寸的名稱另有一套，但其功用和魯班尺是一致的 。且玄女尺又有尺長九寸許的，据民間《魯班經》載，也分护 ]、病、离、義、 官、劫、害、本八位. 魯班是建筑業的祖師，是被神化了的歷史人物；与他 相比，玄女并不遜色，她是舊時各地九大娘娘廟中的主神，源自玄鳥生商的始祖 神話，《水滸傳》描寫她顯靈救宋江，先授天書，后授兵法。清代李斗《揚州畫 舫錄工段營造錄》，也說到這些門尺：

門尺有曲尺、八字尺兩法。單扇棋盤門，大邊以門訣之吉祥尺寸定長，抹頭、門 心極、穿帶、插間梁、拴杆、檻框，余塞板、腰枋、門枕、連檻、橫栓、門簪、 走馬板、引條諸件隨之。……曲尺長一尺四寸四分，八字尺長八寸，每寸准曲尺 一寸八分，皆謂門尺，長亦維均。八字：財、病、离、義、官、劫、害、本也。 曲尺十分為寸：一白，二黑，三碧，四綠，五黃，六白，七赤，八白，九紫，十 白也。又古裝門路用九天元女尺，其長九才有奇。匠者繩墨，三白九紫，工作大 用日時尺寸，上合天星，是為壓白之法。

九天元女尺即玄女尺。這里講到工序，做門要先量定吉祥尺寸，其它結 構要合 財、義、官、吉（本），尺寸的裁定，并非從這四項中任取一個 了事，而是要視具體情況，如《魯班經》所說：

惟本門与財門相接最吉，義門惟寺觀學含義聚之所可裝，官門惟官府可裝， 其余民俗只裝本門与財門，相接最吉。

《魯班經》記述了六項有關陽宅鎮物：一為山海鎮，二為石敢當，三為八卦 太極圖，四為門前鏡，五為一善牌，六為影壁。

其實這些學問全來自孔子的易經, 而孔子學院可能除了教教華語, 未必會有 能力去傳授孔子真的本事. 至于魯班之學呢, 未必深于孔子, 但也未必比孔子還 能讓外國人一下子登堂入室. 把孔子學院改成魯班學院是換瓶不換酒. 未來照樣 會招來罵聲.

當年德國人在外國開歌德學院, 歌德也有意識形態, 也是只教德文. 何以孔 子就要比歌德倒楣? 主事者不可不細思.

蔡英文和萬曆皇帝

蔡英文和萬曆皇帝 

蔡英文當總統, 可以為所欲為, 對她反常理的行逕居然沒有人去放個屁, 若有反對聲音, 下面的奴才一致像惡犬吠聲以對, 所以反對黨也拿他沒辦法. 她的專制獨裁因為她掌控了司法,新聞媒體,和1450網軍,人們可以對她專制視若無睹,這是所謂民主國家無法想像的異常,最異常的是她居然可以在位七百多天,廢了記者會,而且面對國人,退化到被人家說成讀稿機,這些荒腔走板我以為中國歷史的

三十年不上朝的萬曆皇帝可以與她比美.

萬曆不上朝,這在人類史上是太稀奇,而在現代民主國家,一國元首不去與新聞媒體對應,更是可以例入金氏紀錄.二人是狂妄嗎,我以為可能是有不得己的苦衷.萬歷其實得了深度抑鬱症,而蔡英文有宅女的特徵之外,她也是個只能把愛心付給寵物的人,有非常多的貓娘個性.她和萬曆都是處女座,八字生在金最旺的月份--萬曆金旺,寄情與木工,而蔡英文對權力的欲望,使她將全部精力放在保守和掌控,除外沒有更多的念想.我以為蔡英文除了沒有安全感,也可能有某種程的抑鬱症.

愛情受挫對凡人並不會構成心理的情結, 但萬曆三十年不上朝為的是抗爭自己的

選擇.，準確地講，應該是愛情結晶受挫。萬歷一生摯愛是鄭貴妃，他們的愛情結晶叫朱常洵，是皇三子。萬歷的大兒子朱常洛，其母只是一個宮女

，朱常洛的誕生並不是愛情的結晶，所以皇帝看他為眼中釘，作為有嚴重強迫症的處女座任性的萬歷完全無法接受朱常洛當他的繼承人，他的心裡眼裡只有朱常洵。為此，他作了不懈奮鬥。萬曆顯然有很強烈的老二症候群卻反映出相反地心裡看不起宮女養大的兒子。這種情況，令人匪夷所思

明神宗朱翊鈞（1563年9月4日－1620年8月18日），明朝第14任皇帝，年號萬曆，是明穆宗朱載忌的第三子（實際上的長子），生母李貴妃。出生時，父親尚為裕王，母親李氏為王府宮女出身.對妾生,我們未必要有偏見,但蔡英文

的出身己經被很多人議論過. 八字理論有所以比劫爭強, 必為側室. 小老婆症候

常常出身側室的人, 配婚也不易, 因為爭強之故. 他們對感情之事非常閉塞,別人無從問起. 蔡英文聽說曾經有過愛情的挫折, 在她公共生涯中, 把私人生活封閉得滴水不漏, 我們對公共人物私生活當然要給該有的尊重, 但到底她是男人或女人, 我以為大家仍然可以提問, 而她也該讓我們看到她平常的一面 -- 這不是八卦, 因為她對我們社會男女性別等等的看法和規範, 用強迫的方式去立法，這些舉動對我們的社會己經發生了相當深入惡劣的影響. 明朝的官員為了萬曆的愛情都寧願被殺, 或被庭扙而向皇帝發出質

疑, 我們只要去問, 我們的總統除了她的愛犬想想之外, 有無與她可以相互分享

家居之樂的人，比如她有閨蜜嗎？若她的不快樂,我們也可以願聞其詳.

萬曆三十年不上朝成為了中國帝王史的奇葩.我以為號稱民主社會的維護者的蔡英文居然可以七百多天面對全國記者時,不置一語,發完簡短的宣言掉頭就走，有時演講而埋頭讀稿，聽說連標點符號都按大字報唸--你說她沒有強人的自卑,不是民主世界的奇葩,我真不相信.

我同意習近平把新聞發佈會交給下頭的人去應付是缺少民主素養.但他可以一連在二三天會見近二十個外國，元首,從不看稿,在重大場面,可以口若懸河,這本事不就是一個把心放在公事上的頭頭該有的--這是相當正常國家領導人該要有的修養，何況是號稱所謂民主社會的蔡英文。（容乃公）

 

白紙和白幡

白紙和白幡 容乃公

現代人沒事, 在公共場合拿白紙招搖, 被人說成白紙運動, 其實這個做法和 公共事務沒太大作用. 我以為這時, 或許和國喪有點關係. 一下子, 大家變成孝 子了.

京劇紅鬃烈馬有一段二六對唱,

薛平貴：怀中取出銀一錠，將銀放在地平川。這錠銀，三兩三，拿回去，把 家安，買綾羅，做衣衫，做一對少年的夫妻過几年哪！王寶釧：這錠銀，奴不要 ，与你娘做一個安家的錢。買白布，做白衫，買紙錢，挂白幡，買大麻，系麻辮 ，落一個孝子的名儿在那天下傳。

什麼是幡呢?

幡之形狀，一般是由三角形的幡頭、長方形的幡身、置於幡身左右的幡手， 及幡身下方的幡足構成，有大有小。通常是以布製成，也有金銅製、雜玉製、紙 製等類。其所懸掛之場所，有時是堂內柱上，有時樹立在佛堂之前庭，或附著於 天蓋之四隅。

依材質分：金銅幡、板幡、紙幡、玉幡（以寶玉裝飾者）、平幡（平絹所制 者）、絲幡（束絲所製者）、木幡（木製）、石幡（石頭雕刻成）等名稱。 依色彩色：五色幡（青、黃、赤、白、黑之五色幡，即續色幡）、八色幡（用於 灌頂道場，西方阿彌陀佛之三昧耶形）、青幡（請雨經法）、黃紙幡（大元帥法 ）等名稱。

在《灌頂經》中卷十一說黃紙幡用於薦亡：「若四輩男女，若命終時，若已 命過，於其亡日，造作黃幡，懸著剎上，使獲福德，離八難苦，得生十方諸佛淨 土。幡蓋供養，隨心所願，至成菩提。幡隨風轉，破碎都盡，至成微塵，其福無 量。幡一轉時，轉輪王位，乃至吹塵小王之位，其報無量。」 依儀禮分：命過幡（人死時，為死者積福時而建）、續命（神）幡（為祈延命而 立）、送葬幡、施餓鬼幡。

經幢在古印度幢的含義之一，是做為寺塔的目標，印度古代雕刻窣堵波上樹 幡，後來是在佛殿前樹幢，而在其上掛幡；唐以後在寺院前樹立經幢的目的是莊 嚴寺院。唐宣宗大中十一年，王讜等為其母沈夫人在吳興天寧寺建立了兩所經幢 ，其造幢記中便稱：「二幢既就，工囗囗功，壯我釋門。」到了五代，寺院建立 落成了，也還要經幢來相稱，前述慧義寺羅漢院經幢上，即有「念以華構雖成， 高幢未立」之語，

到了近代，人們主要用大幡來作為招魂的工具。幡旗迎風飄飄，取其纏綿的 意思，魂魄就能夠循著這飄揚的幡蓋歸來。大幡通常有三四丈高，它們的顏色和 形狀各不相同。

在佛教「盂蘭盛會」幡用的不同的顏色招魂,對付不同的鬼.. 施孤台上立著三塊靈牌和招魂幡。過了中午, 各家各戶紛紛把供品擺到施孤台上 。主事者分別在每件祭品上插上一把藍、紅、綠等顏色的三角紙旗，上書「盂蘭 盛會」、「甘露門開」等字樣。儀式是在一陣莊嚴肅穆的廟堂音樂中開始的。緊 接著，法師敲響引鐘，帶領座下眾僧誦念各種咒語和真言。然後施食，將一盤盤 面桃子和大米撒向四方，反覆三次。這種儀式叫「放焰口」。　　用不同顏色 , 用來對付鬼魂的地藏王菩薩，下面供著一盤盤面制桃子、大米。施孤台上立著三 塊靈牌和招魂幡。

易經說到魂是隨風而走,所以風吹了布條可以証明鬼魂動向. 《觀心論灌頂法師疏》中說：「繒幡，即翻法界上迷生動出之解。幡壇不相離， 即動出不動出不相離也。」

禪宗公案.禪宗有一段和幡有關的故事. 世稱禪宗六祖。後為逃避爭奪繼位權的對立 派追殺，惠能離寺南歸，長期輾轉流徙於嶺南四會、懷集等地，過著 隱居生活。儀鳳元年，他到廣州法性寺（今光孝寺）觀光法會 ，因一論風幡的禪語：「不是風動,不是幡動，仁者心動。」而折服該 寺主持，請他升座說法，奉其為師,並自此在該寺從事傳教活動。翌年 ,他前往韶州住持寶林寺（今南華寺）,並在大梵寺設壇講經說法,為其 後開闢：「南宗」奠定了基礎。

《維摩經註》：「破敵外國則豎勝幡，道場降魔亦表其勝相。」

道教破獄燈儀中，最有代表性、並流傳至今的有九幽燈儀。九幽即九幽地獄 。法師行攝召之法，明九幽之獄，破其幽暗，度化亡魂。攝召中，法師步罡踏斗 ，自存為破獄各方之高真。 破獄時要燒符和幡，打開地獄, 釋放亡靈,永離黑暗之鄉」。白紙和白幡 容乃公

現代人沒事, 在公共場合拿白紙招搖, 被人說成白紙運動, 其實這個做法和 公共事務沒太大作用. 我以為這時, 或許和國喪有點關係. 一下子, 大家變成孝 子了.

京劇紅鬃烈馬有一段二六對唱,

薛平貴：怀中取出銀一錠，將銀放在地平川。這錠銀，三兩三，拿回去，把 家安，買綾羅，做衣衫，做一對少年的夫妻過几年哪！王寶釧：這錠銀，奴不要 ，与你娘做一個安家的錢。買白布，做白衫，買紙錢，挂白幡，買大麻，系麻辮 ，落一個孝子的名儿在那天下傳。

什麼是幡呢?

幡之形狀，一般是由三角形的幡頭、長方形的幡身、置於幡身左右的幡手， 及幡身下方的幡足構成，有大有小。通常是以布製成，也有金銅製、雜玉製、紙 製等類。其所懸掛之場所，有時是堂內柱上，有時樹立在佛堂之前庭，或附著於 天蓋之四隅。

依材質分：金銅幡、板幡、紙幡、玉幡（以寶玉裝飾者）、平幡（平絹所制 者）、絲幡（束絲所製者）、木幡（木製）、石幡（石頭雕刻成）等名稱。 依色彩色：五色幡（青、黃、赤、白、黑之五色幡，即續色幡）、八色幡（用於 灌頂道場，西方阿彌陀佛之三昧耶形）、青幡（請雨經法）、黃紙幡（大元帥法 ）等名稱。

在《灌頂經》中卷十一說黃紙幡用於薦亡：「若四輩男女，若命終時，若已 命過，於其亡日，造作黃幡，懸著剎上，使獲福德，離八難苦，得生十方諸佛淨 土。幡蓋供養，隨心所願，至成菩提。幡隨風轉，破碎都盡，至成微塵，其福無 量。幡一轉時，轉輪王位，乃至吹塵小王之位，其報無量。」 依儀禮分：命過幡（人死時，為死者積福時而建）、續命（神）幡（為祈延命而 立）、送葬幡、施餓鬼幡。

經幢在古印度幢的含義之一，是做為寺塔的目標，印度古代雕刻窣堵波上樹 幡，後來是在佛殿前樹幢，而在其上掛幡；唐以後在寺院前樹立經幢的目的是莊 嚴寺院。唐宣宗大中十一年，王讜等為其母沈夫人在吳興天寧寺建立了兩所經幢 ，其造幢記中便稱：「二幢既就，工囗囗功，壯我釋門。」到了五代，寺院建立 落成了，也還要經幢來相稱，前述慧義寺羅漢院經幢上，即有「念以華構雖成， 高幢未立」之語，

到了近代，人們主要用大幡來作為招魂的工具。幡旗迎風飄飄，取其纏綿的 意思，魂魄就能夠循著這飄揚的幡蓋歸來。大幡通常有三四丈高，它們的顏色和 形狀各不相同。

在佛教「盂蘭盛會」幡用的不同的顏色招魂,對付不同的鬼.. 施孤台上立著三塊靈牌和招魂幡。過了中午, 各家各戶紛紛把供品擺到施孤台上 。主事者分別在每件祭品上插上一把藍、紅、綠等顏色的三角紙旗，上書「盂蘭 盛會」、「甘露門開」等字樣。儀式是在一陣莊嚴肅穆的廟堂音樂中開始的。緊 接著，法師敲響引鐘，帶領座下眾僧誦念各種咒語和真言。然後施食，將一盤盤 面桃子和大米撒向四方，反覆三次。這種儀式叫「放焰口」。　　用不同顏色 , 用來對付鬼魂的地藏王菩薩，下面供著一盤盤面制桃子、大米。施孤台上立著三 塊靈牌和招魂幡。

易經說到魂是隨風而走,所以風吹了布條可以証明鬼魂動向. 《觀心論灌頂法師疏》中說：「繒幡，即翻法界上迷生動出之解。幡壇不相離， 即動出不動出不相離也。」

禪宗公案.禪宗有一段和幡有關的故事. 世稱禪宗六祖。後為逃避爭奪繼位權的對立 派追殺，惠能離寺南歸，長期輾轉流徙於嶺南四會、懷集等地，過著 隱居生活。儀鳳元年，他到廣州法性寺（今光孝寺）觀光法會 ，因一論風幡的禪語：「不是風動,不是幡動，仁者心動。」而折服該 寺主持，請他升座說法，奉其為師,並自此在該寺從事傳教活動。翌年 ,他前往韶州住持寶林寺（今南華寺）,並在大梵寺設壇講經說法,為其 後開闢：「南宗」奠定了基礎。

《維摩經註》：「破敵外國則豎勝幡，道場降魔亦表其勝相。」

道教破獄燈儀中，最有代表性、並流傳至今的有九幽燈儀。九幽

畢業歌台灣版

畢業歌台灣版

輝填詞。長年以來原曲作者不詳，經常被認為是源自蘇格蘭民謠。一橋大學榮譽 教授櫻井雅人於 2011 年 1 月確認到，一首名為〈 Song for the Close of School 〉 的歌曲，收錄在 1871 年美國出版的樂譜《 The Song Echo: A Collection of Copyright Songs, Duets, Trios, and Sacred Pieces, Suitable for Public Schools, Juvenile Classes, Seminaries, and the Home Circle. 》 。由於該書原則上只收第一次記載的歌曲，旋律和延音 的位置也如出一轍，因此視該曲為原曲。書中記載作曲者為 H. N. D.，作詞者 為 T.H. Brosnan。如何傳入日本仍是個謎。

"The Song Echo" front cover by H.S. Perkins (1871)

"Song for the close of school" (page 141) in "Song Echo" by H.S. Perkins (1871) 於日本，從明治到大正，乃至昭和年代，經常都是學校畢業典 禮的指定歌曲，當代部份戲劇、動畫（如女王的教室、Angel Beats!、學園孤島 ）也插入該曲。在台灣也長年為畢業時必唱歌曲，電影《冬冬的假期》開場就使 用了此曲，顯示本曲深植人心。1945 年進入民國時期之後，臺灣教育廳 將日治時期使用的歌曲，改填中文歌詞繼續使用。

青青校樹　萋萋庭草　欣霑化雨如膏

筆硯相親　晨昏歡笑　奈何離別今朝

世路多歧　人海遼闊　揚帆待發清曉

誨我諄諄　南針在抱　仰瞻師道山高

青青校樹　灼灼庭花　記取囊螢窗下

琢磨幾載　羨君玉就　而今光彩煥發

鵬程萬里　才高志大　佇看負起中華

聽唱驪歌　難捨舊雨　何年重遇天涯

青青校樹　烈烈朝陽　宗邦桑梓重光

海陸天空　到處開放　男兒志在四方

民主共和　自由平等　任憑農工兵商

去去建樹　前行後繼　提攜同上康莊

從接盤俠談到戰狼外交

從接盤俠談到戰狼外交 容乃公

正在訪美的法國總統馬克龍表示，美方推出的《通脹削減法案》（ Inflation Reduction Act）和《晶片與科學法案》（CHIPS and Science Act） 在美歐之間製造了巨大的分歧，導致西方分裂或阻礙跨大西洋投資。

中國外交部發言人趙立堅 12 月 2 日的例行記者會上稱，美方推出所謂《 通脹削減法案》和《晶片與科學法案》，意在維護自身利益，卻毫不顧忌對其他 國家的影響，包括所謂的盟友和夥伴，這是「美國優先」霸道思維的又一例證。

趙立堅指出，事實上，美國口口聲聲說歐洲是重要盟友，實則把歐洲當成擋 災救火的「接盤俠」，這樣的例子不在少數。美國在烏克蘭危機中大發橫財，而 歐洲卻在危機中「失血」，為通脹和高價能源買單。直到現在，歐洲還在替美國 收拾敘利亞、阿富汗、伊拉克等問題的爛攤子。

我曾經談過中國外交發言人用網路名辭, 比如教師爺, 甩鍋等辭 -- 這些都 是目前連街上引車賣漿者言, 而沒有語意的準確性. 今天看到趙立堅拿接盤俠來 批評美國美國優先, 或許主事上級與平民都連聲叫好, 我以為流行新辭 neologism 可能未必被老外讀懂, 或會有感而回應, 因為接盤俠在外國媒體最多 被翻成 disaster relief facility-- 檔災救火是被翻出來, 但接盤俠最好的翻 譯也無從下手, 因為會被漏譯了.

外交要手段硬,這是可以理解,但狼的聲音若被隱沒,再大的聲音也白叫.

其實接盤俠可以被解讀到令人擊掌叫好的意思, 但在傳播學若沒有打到對方 心坎 , 就算白費口舌.

首先「接盤」或接盤俠是全然不同的, 趙立堅說的是後者.

「接盤」一詞最早起源於股市交易。

接盤，法律上稱為承諾，是交易的一方無條件同意對方在發盤（實盤，遞盤 ，還盤）中提出的全部內容和交易條件，並願意按照這些條件訂立合同的一種肯 定表示。在股市中通常指買下別人賣出的股票。但是網友們卻拿出來形容另一種 情況，網路語接盤往往成了老實人的代名詞，老實人又和接盤俠扯上了關係，那 麼網路語接盤是什麼意思？

接盤俠是網路用語, 可能通常只有年輕人天天泡網咖的才懂. 我不知道一個 世界央央大國和別人吵架, 用三字經方可洩恨時, 發作一二次, 不但被各國理解 , 也可以讓世界上被欺的小國臣民點讚, 但這種像當年霍魯雪夫在聯大拿鞋子拍 桌, 或文革時, 中國外館館員會棍棒和駐在國官員幹架, 都算是合乎天理的舉動 -- 彼一時, 此一時也.

但今天趙立堅好像用低俗的流行語成為習慣, 三天二頭來一下, 我以為萬萬 不可 , 因為現在中國站在世界高頂, 被世界各國仰望, 用粗俗言語, 若對方也 如此回敬, 看在現在世界上政治人物比比皆低下平庸, 或可算對症下葯. 一旦對 方視若無見 , 聽若不聞, 反而以靜默或文雅回答, 不是自討無趣嗎?

什麼是接盤俠?

中國超級英雄聯盟成員神奇公司漫畫《接盤俠》男二號，擁有做女神備胎的 超能力。原名趙率教，原本是上海畢卡索廣告公司的一個低級職員，在被女神甩 過之後在客廳裡看新聞聯播時發生突變，有了做備胎的超能力。在《接盤俠》最 後一集中，女神在懷有高帥富博士的骨肉的情況下，嫁給了接盤俠，全書完。

接盤俠的正解是：很多女孩年輕時候喜歡浪漫，有情調的帥哥，因為所謂的 愛，就把寶貴的貞操貢獻了出來，但是因為各種原因和帥哥最終分手後，為了不 讓自己身份貶值有的人還會詆毀別的規規矩矩談戀愛的人，比如說這個時代談戀 愛都做愛，處女要去小學找等等。過了幾年，年紀大了玩不動了要嫁人了，就想 起那些老實踏實會過日子的好男人了，去要房子要車子。對於接納這種女人的男 人，統稱為「接盤俠」，意為別人拋出的盤，他接下來。但是由於中國男人普遍 有處女情結，所以接盤俠的婚姻都會很壓抑。

把歐洲說成接盤俠可能意味:

1.歐洲被迫買了檔賠錢的股票,這是無奈的接盤--這個說法有點意思.

2. 若是接盤俠呢? 這事嚴重了, 因為事關女人貞操. 在修辭學, 一旦涉入性 , 都會有有太多引申, 很容易被錯讀.

接盤俠的意思就是說很多女孩年輕氣盛時候喜歡有情調，懂浪漫，會玩的帥 哥，隨隨便便就發生關係，但是對於喜歡自己有追不到自己的屌絲不屑一顧，， 但玩了幾年之後，女孩都上了年紀了，再不嫁就變成黃花剩菜了，或者被高富帥 搞大肚子卻被拋棄了，這時她們就會找回當年追她的屌絲結婚，而屌絲還是一如 既往的深愛著她，就算女的懷著別人的孩子也願意和那女的結婚生活，這種屌絲 就被成為「接盤俠」。是對撿別人二手貨的虐稱。

不管你同意與否, 或你對把女人處女的價值, 這麼敏感的比喻大方來用, 就 不怕有人以為太無聊了.

我以為現在中國處境敏感, 外交官絞盡腦汁去對付, 的確很不容易, 但考慮 未來 , 中國成了有文化地位的國家時, 我們外交官文化教養是否可以稍稍多一 點不去跟從流行, 而建立一點 style?

早年外交官必要有文學素養是不待言的. 英國最偉大的文學家喬叟曾在外交 上承當大事, 參加過 1360 年下半年英法議和, 1366 年，喬叟到過西班牙，此 行或與黑王子試圖參與西班牙王位的戰爭之交涉. 是英國文學家從事外交之始.

李察‧法蘭西斯‧布頓（英語：Richard Francis Burton，1821 年 3 月 19 日－ 1890 年 10 月 20 日），英國軍官、地理學家、東方學家、探險家、 民族學家製圖師、間諜、劍擊者、語言學家、詩人、翻譯家、作家，外交官。據 稱布頓能說 29 種歐洲、亞洲和非洲語言。其最廣為人知的成就有：偽裝前往聖 城麥加（當時歐洲人被禁止進入）並完整記錄了這一過程；出版了英文版《欲經 》（Kama Sutra）；翻譯了《芳香園》 (The Perfumed Garden)；他與約翰‧漢 寧‧斯皮克（John Hanning Speke，1827 年— 1864 年）成為最早到達中部非 洲坦噶尼喀湖的歐洲人，其目的為尋找尼羅河的源頭。

英國詩人或者翻譯成懷亞特，作為亨利八世的朝臣，曾多次擔任外交使節。 因被指控犯有道德敗壞罪或叛國罪，數次被監禁在倫敦塔。他是安妮‧博林的朋 友，也可能是情人。曾將意大利十四行詩引入英文詩體。其 96 首詩歌收集在陶 特爾的《雜集》 (1557) 中。還翻譯過普盧塔克的作品，並且撰寫和翻譯過諷刺 詩。

拿近代中國外交界文學素養來說, 曾當過錢鍾書的温源寧, 葉公超都是精通西 洋文學的外交官名教授.

荷蘭的職業外交官,他的素養曾被我稱為最後的一個中國人.

年少的金庸外交官成是其最初的選擇，從西南聯大外文系到中央政校外交系 ，修語言，知國法，身外交成為一條人生追求的主線，然而，時勢與機緣讓其再 一次成為了一名斜槓青年（Slash），大公報編輯的經歷，讓其積累了在國際關 係、國際法領域乃至文學領域的神筆靈意，並一度受到梅汝璈，喬冠華等一批外 交人的賞識。

喬冠華,這個文革時中國真正戰狼的外交官,是留德的哲學博士.

也許中國的外交官可以考慮讓詩人, 哲學家, 也去被徵招去外交部作事. 否 則, 我以為從趙先生起始, 外交人員要多讀古典, 多修文學藝術, 或語意學.

知識不是力量 France is Bacon (法國才是 培根 )

知識不是力量 France is Bacon (法國才是 培根 )容乃公

Knowledge is power--Frances Bacon

有一個故事最近在互聯網上重新流行，在 Facebook 上流傳，毫無疑問也在 其他地方流傳。這個故事與十年前 Reddit 上的一篇著名帖子有關，發帖者 (Lard_Baron) 在帖子中說，當他還是個孩子的時候，他的父親對他說「知識就 是力量——法朗西斯‧培根」，他聽到了「知識就是力量」《法國就是培根》? 他想知道，兩者之間的聯繫是什麼？Lar d Baron 說他會把這句話告訴人們，他 們會意地點頭，他覺得這很奇怪。或者有人會說「知識就是力量」，他會完成引 述——「法國就是培根」，他們會奇怪地看著他。他會問老師這句話的意思，他 們會解釋知識就是力量，完全忽略法國是培根的意思。當被提示進一步解釋時— —「法國是培根？」，他們會神秘地回答「是」，他沒有信心進一步追問。(老 師沒聽清楚?)

有人把知識是力量理解成知識是權力, 以為權力可以限制人們取得知識, 因 而阻斷他們爭取權力. 我們在新聞和評論的日常報導中看到了它的效果，操弄知識者試圖在某物或某物 賦予意義，就像陰謀論的興起一樣, 從某種意義上說，知識問題被簡化為一種權力手段，具有所有想像的效果.而 法國就是培根的胡說八道是培根完美的回應，一種打臉. 法國是培根這句 話本來是音誤, 後來成為嘲諷, 因為法國是培根的說法要比知識是力量更有意思 , 因為人們過份去強調知識的作用是有點過份, 也可能沒有意思了, 尤其在現代 互聯網和抖音與短 youtube 的時代.

最近網路被用來洗腦, 大形媒體開始發展抖音和短油管似乎說和人們認真看 待短視頻媒體的影響人們思考的功效. 我看到短視頻很像培根 -- 它和肉己經離 譜了 , 就像知識和思想脫勾一搬.

培根（英語：Bacon）是一種西式鹽醃豬肉。「培根」是音譯，因為大部分 種類為燻製，所以也可以意譯為煙肉、燻肉或鹹肉（在中國大陸和台灣常用）。

培根一般用豬腩或豬背脊製造。由豬腩製作的培根在美國較為流行，在英國 和愛爾蘭則稱為斑條煙肉（streaky bacon）、肥煙肉（fatty）或美式煙肉。 2002 年美國著名食譜《培根配啥都美味》使其更受歡迎。由豬脊肉製作的培根 按照音義對譯為背根 ]，在英國等地流行；其中切片的鹹肉火腿薄片叫做 rasher，美國人稱為「加拿大培根」。另外還有傳統的醃燻豬肋條肉（flitch ）和豬皮煙肉。

和英國培根比起來,法國可以算是真的培根,所以(法國是培根)其來有自. 這是一種很容易做的培根，你甚至不需要煙；法國存在無菸版本。你從一塊美味 的五花肉開始, 只要刀切成細條即可.而且法國培根 (bacon lardons) 容易做, 沒有用到太多肉 -- 所以法國胖子少. 一向以語言清零主義的法國政府為了這事 也講究, 他們有法令明定不能把沒有肉的食物, 也就是垃圾食物用 bacon 來稱 呼 -- 這點, 英國哲學家法朗西斯培根的後人可能就很馬虎了.

法蘭西斯說了千古名言: 知識就是力量 -- 可惜很嘲諷, 他不知道常識比知 識管用. 和他同時代的英國哲學家 Thomas Hobbes 說, 法朗西斯‧培根曾進行 食品保存研究. 他的姓是培根, 但那時英國人還沒學會如何保存豬肉 -- 中國人 發明的中式培根醃火腿還沒傳到英國. 所以做為英國實驗科學先驅的培根買了一 隻母雞去了內臟後, 到雪地拿一把雪放在內部, 心想可以讓肉保存下來. 不幸衣服太少,暴露在雪地太久,幾天後他死了.

當然培根這個姓和肉沒半毛關係. 這個字從法文來的 -- 背部 (back) 的意 思. 但是英國人的實驗主義與哲學, 用知識就是力量把人們胡弄了幾百年. 到今 天沒人在乎相法朗西斯‧培根的名言, 沒人弄明白什麼是知識是力量的含意, 就 像人們不太在乎法國就是培根的真相.

喬治‧奧威爾的灶神

喬治‧奧威爾的灶神 容乃公

最近我常去的一家中餐酒樓被查封,因為不合衛生.在北美,華人開餐館最要面對的二個問題,一是 員工,二是政府的衛生局檢查員.在美國華人開餐館,很多人請的是拉丁美洲移民.他們經常面對移民局來盤查,若發現 雇用非法移民,罰則可令人破產,終生坐牢--這件事若被英國作家奧威爾發現,他一定會在報上發表寫長長的觀察--他當然沒想到有朝一 日,世界所有的餐館會辭掉所有員工,甚至跑堂,被機器人替代,至于廚房可能因為沒有廚師而無所謂衛生問題.

英國人講究飲食在世界上最惡名昭彰-但英國在廚房要求清潔,可以到精神病的程度--英國廚師若被發現拿了殺魚刀去切肉,會被bylaw 重罰.

對中國人而言,廚房是文化的神殿,因為那兒有一個家的守護神,雖然這個神會像 喬治‧奧威爾 (George Orwell)所說的,無所不在分分移移見監視你,像big brother 的警察.

喬治‧奧威爾 (George Orwell)，英國出生的小說家和記者，其中一位 二十世紀最敏銳的作家,曾 在一家法國巴黎一家餐館打工.老板是一位俄羅斯人.奧威爾認為餐館是卑鄙的，不衛生的地方,實行了一種現代奴役形式 將廚師與洗碗工和服務員分開，並使他們彼此不和 他堅稱，業主們是來敲詐勒索他們的客戶--想像當年他不就是現在在美國打工的南美拉丁移美的處境.

在「巴黎和倫敦的落魄」，《1984》和《動物莊園》的作者詳細介紹了一個 由一位由一位狡猾、吝嗇的俄羅斯商人開辦 為此,他寫下了一個長篇評論 Down and Out,「永遠不要為服務員感到抱歉，」 美食家安東尼不丹的名著,Kitchen Confidential「廚房機密」,喬治‧奧威爾是「廚房機密」先行者,他關心廚房最重要的兩個問題,衛生和勞工. 他以為廚師永不會成為社會主義者.他們不會組工會去反抗資本家.

他把廚房條件比為豬圈。

奧威爾的夢魘被一位印度移民打破了.

紐約時報曾介紹一位在加州女人,「Saru Jayaraman」,她用創意幫廚房工人組織工會. 傑出作家馬克比特曼稱她為「一個忙碌的女人。」 事實上，從加利福尼亞到 「Saru Jayaraman」現在不是家喻戶曉的名字， 按照她的速度，它可能很快就會。 工人中的傳奇人物 屬於聯合餐廳機會中心 (ROC)，她 也是加州大學不可忽視的力量 伯克利，她在那裡經營勞工研究中心。 成立於2012年 她創立的中心是一種激進的智囊團 探索快餐和慢餐之間的聯繫 「餐飲產業園區」底部的勞動力池。 那是 Jayaraman 自己用來作為一個標題的短語 2013 年在線發表的文章。同年，她發表了她的文章 第一本書，Behind the Kitchen Door，另一本「廚房機密」， 它提供了餐飲業的平台，並成為暢銷書,震撼了美食界。

她的重大突破出現在 2001 年，當時她在紐約與他人共同創立了 ROC (Restaurant Opportunities Centers (ROC) United) 與 Fekkak Mamdouh，一個有著遠大夢想和遠大夢想的摩洛哥移民 直到 9 月 11 日，在在世界貿易中心的頂層-世界之窗餐廳工作

今天，ROC，它既是工會又是消費者權益保護組織， 有十個中心，從洛杉磯到芝加哥和費城，還有一個 全國共有 30,300 名會員。 奧威爾會感到驚訝。 他可能會 甚至加入她。

餐廳員工佔絕大多數——25,000—— ROC 的會員資格。 食客和美食家總共還有 5,000 人。 有 300 餐館老闆屬於她的ROC。

若還活著,奧威爾肯定會讚同和加入--

奧威爾的廚房的灶神也會退休--所謂Kitchen Confidential 在未來的世界,可能也會消失,什麼廚房衛生,勞工問題, 和無所不在的思想警察,灶神,Big Brother,對我而言,都會因為創意而變沒有意思.

談零與一

談零與一 容乃公 「零」的古字作「霝」，始見於商代甲骨文。 「霝」的甲骨文是雨字頭下有三個 方塊，代表雨點。 零的本義是零星的雨，由本義引申為雨、霜、露等降落。 又由 降落引申為落涕、淚，如：感激涕零。 (零 )徐雨也。 也有說是餘的雨. 物理學 上看下雨,下來慢的,就是零,快的,就是雨.零也表示散落，衰敗: 悼芳草之先零。 ——《楚辭‧遠遊》所以零可以看成從一到沒有的過程. 到底現代數學的 zero 是什麼? 可看成無有嗎? 這又無法用數學去証明, 因為數 學的數都是有,而沒有,並不是數字,把零看成zero也不算是不合中國人的想法--. 零作為數字的歷史很短很短，宋朝數學裡沒有零，元朝和明朝數學裡也沒有零。 近現代說書人演繹《水滸傳》，張口閉口「一百零八條好漢」，這其實是清朝以 後才有的說法，清朝以前只能是「一百八條好漢」，沒那個「零」。 20世紀初， 考古人員在甘肅敦煌千佛洞發現唐朝數學文獻《立成算經》，裡面記錄錢幣數字 108 文，也是寫成「百八文」 ，而不是「一百零八文」。 零是否在中國文字可以代表沒有呢? 從造字看, 繁體字的無發音和沒 (mo) 沒太 大關係 -- 但和雨有關. 這字上部是舞字來的, 先民跳舞為的是巫師求雨, 巫字念無可能是同音,但無字明顯和雨有關.簡體字把古時的無字簡化後,這部份全 看不出來了, 是很可惜. 用簡體字讀易經, 比如無妄, 無咎, 都只能任由讀者自 己去引申. 我以為要把zero 說成零,也稱合理.這字是從阿拉伯文傳拉丁語系,本來是秘語『cipher』的意思.在十五世紀把阿拉伯數 學介入,成了任何無用的數目,最後變成數字值,但在1570年時,被用來形容一無是處的人事物--這又成了價值語. 在這一點,zero和中文的無也像,都在說明一個狀況從有到無的過程,即徐徐落下的雨. 顯然,無和zero不等同完全沒有價值,而是慢慢變成沒有的過程.這個邏輯使得有人有機可乘,有人寫說零即一，居然可以把零回頭說成了一. 

談零與一

談零與一 容乃公 「零」的古字作「霝」，始見於商代甲骨文。「霝」的甲骨文是雨字頭下有三個 方塊，代表雨點。零的本義是零星的雨，由本義引申為雨、霜、露等降落。又由 降落引申為落涕、淚，如：感激涕零。(零 )徐雨也。也有說是餘的雨. 物理學 上看下雨,下來慢的,就是零,快的,就是雨.零也表示散落，衰敗: 悼芳草之先零。——《楚辭‧遠遊》所以零可以看成從一到沒有的過程. 到底現代數學的 zero 是什麼? 可看成無有嗎? 這又無法用數學去証明, 因為數 學的數都是有,而沒有,並不是數字,把零看成zero也不算是不合中國人的想法--. 零作為數字的歷史很短很短，宋朝數學裡沒有零，元朝和明朝數學裡也沒有零。 近現代說書人演繹《水滸傳》，張口閉口「一百零八條好漢」，這其實是清朝以 後才有的說法，清朝以前只能是「一百八條好漢」，沒那個「零」。20世紀初， 考古人員在甘肅敦煌千佛洞發現唐朝數學文獻《立成算經》，裡面記錄錢幣數字 108 文，也是寫成「百八文」 ，而不是「一百零八文」。 零是否在中國文字可以代表沒有呢? 從造字看, 繁體字的無發音和沒 (mo) 沒太 大關係 -- 但和雨有關. 這字上部是舞字來的, 先民跳舞為的是巫師求雨, 巫字念無可能是同音,但無字明顯和雨有關.簡體字把古時的無字簡化後,這部份全 看不出來了, 是很可惜. 用簡體字讀易經, 比如無妄, 無咎, 都只能任由讀者自 己去引申. 我以為要把zero 說成零,也稱合理.這字是從阿拉伯文傳拉丁語系,本來是秘語『cipher』的意思.在十五世紀把阿拉伯數 學介入,成了任何無用的數目,最後變成數字值,但在1570年時,被用來形容一無是處的人事物--這又成了價值語. 在這一點,zero和中文的無也像,都在說明一個狀況從有到無的過程,即徐徐落下的雨. 顯然,無和zero不等同完全沒有價值,而是慢慢變成沒有的過程.這個邏輯使得有人有機可乘,有人寫說零即一，居然可以把零回頭說成了一.

冬至和鬼的文化

冬至和鬼的文化 容乃公 古代人在冬至,不是忙著吃湯圓而己,他們忙的是驅鬼: 古時驅鬼稱為除疫.因為沒有防災葯,所以他們用儺來幫忙. 晉魏間．宮中以紅線量日影．冬至後．日影添長一線（四五）十二月八日為臘日 ．史記陳勝傳．有臘日之言．是謂此也．諺言．臘鼓鳴．春草生．村人並繫細腰 鼓．戴胡公頭．及作金剛力士．以逐疫．沐浴轉除罪障按禮記云．儺人所以逐厲 氣也．呂氏春秋季冬紀注云．今人臘前一日．繫鼓驅疫．謂之逐除． 鬼的名目很多,有時不夠用,會把古時的,最古時的人物搬來.比如顓頊三個兒子: 玄中記．顓頊氏三子．俱亡．處人宮室．善驚小兒．漢世以五營十騎．自端門傳 炬送疫．棄洛水中．故東京賦云．卒歲大難．毆除群厲． 基督出生在冬至後二三天, 易經以冬至為一陽之始, 所以祂的出生, 象微一個開 始. 這出生和人類面臨鬼邪要求他的救贖有關係. 因為這個神, 一出生, 人類得 救, 而鬼邪消亡. 　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏 有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是， 這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防 災祛病。 中國古代因為冬至最能驅鬼,因而很多迷信和冬至有關. 　　冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有「冬至大如年 」之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是 上天賜予的福氣。漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」， 例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事 ，不聽政，擇吉辰而後省事。」所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞 閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個「安身靜體」的 節日。 　　唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典 ，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。 刑場的監官也要留意, 不小心, 會惹事. 清朝冬至處決時, 監斬官蒞臨刑場要 身披大紅斗篷, 這個道理和現代人流行紅內褲有點相同, 人們相信紅色可以驅邪 , 因為陽氣重. 灶君崇拜儀式. 冬至原來屈原就己經有法術的記錄了. 原來屈原 在冬至, 要祭灶神. 這個習俗不是他發明的, 自古有之, 而且一直被當做宗教和 民間儀式. 冬至日．量日影．作赤豆粥．以禳疫按共工氏有不才之子．以冬至死． 為疫鬼．畏赤豆．故冬至日作赤豆粥以禳之． 在三月初，節與盛冬蓋遠，豈自有故耶考《周書‧司烜氏》「仲春以木鐸循火， 禁於國中」，然則禁火乃周之舊制。又按宗懍《荊楚歲時記》：「冬至後一百五 日必有雨風，謂之寒食。」魏武令云：「冬至後一百五日，民多寒食。」寒食之 義，可備一解。 白居易《冬至夜》:老去襟懷常濩落 病來鬚鬢蒼浪 《酬皇甫庶子見寄》:春坊瀟酒優閑地,愁鬢蒼浪老大時 蒼浪作斑白解 俗以為把死者墳頭燒成斑白 家中就會 "相煩大小皆為凶、所以不能燒墳,否則家人會得燒墳和紅斑浪瘡 敦煌《推九宮行年法》七宮凶卦 反應不宜燒墳塚之法 以為燒塚蒼狼 無煩大小皆為凶. 蒼狼即蒼浪 狼為浪,蒼浪斑白之意.

西下峨眉談綠綺

西下峨眉談綠綺 容乃公 綠綺是司馬相如用過的名琴, 在有名字可考的古琴中，尤以「四大名琴」— —齊桓公的「號鍾」、楚莊王的「繞樑」、司馬相如的「綠綺」和蔡邕的「焦尾 」廣為人知。綠綺台、天蠁、春雷、秋波，被稱為「嶺南四大名琴」，其中又以 綠綺台最富傳奇色彩。綠綺台琴曾是明武宗的御琴，其年款是唐代武德，明末散 出民間，後歸抗清英雄鄺露所有。鄺露精於琴，對綠綺台珍愛無比，「出入必與 俱」。明朝滅亡，清兵入粵後，廣州淪陷，鄺露抱琴而死。 綠綺是唐朝琴形制的一種,但在唐詩之人,實則為名琴的同意語. 據《蘇淵雷先生年表》記載，1946 年 3 月，「荷蘭駐華大使館一等秘書高 羅佩博士參觀缽水齋招飲，郭沫若、田壽昌等人同座，即席題詩送高羅佩。邀郭 沫若、田壽昌小聚寓齋，高羅佩亦在座，席間聞郁達夫海外凶耗，作詩感歎」。 高羅佩曾吟詩哀悼 海國煙帆遠，情移一往深。 紅桑驚老眼，綠綺抱秋心。 同作巴山客，長為越舄吟。 明時志有待，珍重惜離襟。 唐朝詩人用綠綺之名很多, 最著名是李白《聽蜀僧濬彈琴》此詩寫蜀地一位 和尚彈琴技藝之高妙。 蜀僧抱綠綺，西下峨眉峰。為我一揮手，如聽萬壑松。客心洗流水，余響入 霜鐘。不覺碧山暮，秋雲暗幾重。 詹瑛《李白詩文系年》認為，此詩乃唐玄宗天寶十二載（753 年）李白在宣 城（今屬安徽）期間所作。裴斐《李白年譜簡編》也從其說。 這首五律寫的是聽琴，聽蜀地一位法名叫濬的和尚彈琴。首聯「蜀僧抱綠綺，西 下峨眉峰」兩句，說明這位琴師是從四川峨眉山下來的 -- 當時李白應該在安徽 而不是四川. 天寶十二年（753），受其從弟宣城長史李昭函請，由梁園（在今商丘）、 曹南（曹州）首次至宣城，宅居敬亭山下。其後兩年多時間，先後 4 次往返宣 城，多數時間在宣城度過。安史之亂爆發後，李白參加李璘平叛軍遭罪流放夜郎 ，獲赦南歸。上元二年（761）冬末，李白第 6 次來宣城，寶應元年（762）病 死宣城。 今天讀到葉嘉瑩弟子寫她解讀這詩時, 用西上和西上來談讀詩的方法, 我以 為可能葉師有誤: 張靜迦陵學舍 2022-12-09 16:30 發表於天津（作者為南開大學中華詩教與 古典文化研究所副所長，葉嘉瑩先生助理） 葉嘉瑩先生不但登台講詩極具感染力，在日常生活中評詩論詞更是時現靈光 ，引人妙悟。有一次在謝琰先生家中用餐，因為天熱，謝太太施淑儀老師隨手取 出一把小巧的折扇遞給葉先生用。餐後大家聊天，施老師就請葉先生看扇面上題 寫的李白《聽蜀僧濬彈琴》一詩： 蜀僧抱綠綺，西上峨眉峰。 為我一揮手，如聽萬壑松。 客心洗流水，余響入霜鐘。 不覺碧山暮，秋雲暗幾重。 施老師說自己早年記誦的版本好像第二句是「西下峨眉峰」，不知哪個版本 正確。葉先生說：「你的感覺呢？我們學詩不能說以前有版本用『西下』我們就 背『西下』，現在有人用『西上』版本了，我們又改用『西上』，人云亦云。作 詩一定要有自己的體會，學會自己做判斷。究竟用哪個字更符合上下文意？用哪 個字更具表現力？既然此詩是描述音樂的感染力，那麼這位琴僧應該是有過相當 的體悟才能實現這般高妙的境界。『上』是進行時，『下』才是完成時，自然是 『西下』更為妥帖了。」 我未找到有何版本會用西上 - 蜀僧抱綠綺上峨眉峰給李白彈琴本來是說不 過去的 -- 可能把這首詩讀成李白寫聽僧彈琴過程, 想像他登上山去彈. 但是葉 嘉瑩是否也被引導去讀成下山是彈琴的進行式? 上和下與彈一曲的完成? 其實下 山,可說是遠方來見我,和彈琴沒關係. 在他的詩裏。李白對故鄉一直很懷戀，對於來自故鄉的琴師當然也格外感到 親切。所以詩一開頭就說明彈琴的人是自己的同鄉。「綠綺」本是琴名，漢代司 馬相如有一張琴，名叫綠綺，這裏用來泛指名貴的琴。司馬相如是蜀人，這裏用 「綠綺」更切合蜀地僧人。「蜀僧抱綠綺，西下峨眉峰」，簡短的十個字，把這 位音樂家寫得很有氣派，表達了詩人對他的傾慕與敬佩。他這詩的詩眼不在頌琴 , 或琴藝, 雖然全部文字全在寫琴音, 若以時地考証, 李白其實最後用秋雲暗幾 重才是詩眼, 這個比喻未必常見頌琴的文字. 若讀者用心去讀李白行年, 他當時 心境是蒼涼的 -- 在宣城不到幾年, 李白就死了.